Konobar (m/ž)

- dočekuje i ispraćuje goste te brine o njihovom smještaju - potpuno je upoznat s ponudom jela i pića u hotelu kako bi dao pravovaljanu informaciju gostu - prima narudžbe, blokira i poslužuje hranu i piće te apservira stolove - gostima prezentira ponudu hrane i pića te daje preporuke - vrši pripreme restorana i ostalih radnih prostora koji su neophodni za obavljanje procesa rada - prikuplja i priprema inventar, vrši spremanje stolova i stolica nakon obroka, mijenja stolnjake, nadstolnjake, ubruse i pepeljare - vodi brigu o čistoći i estetici stolova - prigotovljava jela pri stolu gosta (flambiranje, filetiranje, tranširanje) - ispostavlja račune i naplaćuje izvršene usluge - zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu - sudjeluje u promoviranju usluga hrane i pića i njihovoj sugestivnoj prodaji - i ostali poslovi u duhu radnog mjesta po nalogu rukovoditelja Odgovornosti: - odgovoran je za pravovremeno, pravilno i kvalitetno izvršavanje poslova i delegiranih zadataka - odgovoran za kvalitetu usluge i proizvoda - financijski je odgovoran za zaduženi novac i naplatu potraživanja - financijski i materijalno odgovara za lom, manjak i štetu osnovnih sredstava - odgovoran je za rad prema HACCP-u Broj izvršitelja: 2. Razina obrazovanja: KV/SSS. Što nudimo: - ugovor na određeno; povećan opseg posla - rad na puno radno vrijeme - zajednički smještaj - naknada za prijevoz: u cijelosti