Kuhar (m/ž)
IMMOBILIS DIES j.d.o.o. za graditeljstvo i poslovne usluge
Prijava do: 05. 04. 2025.
Lokacija rada: Zadar
Opis posla
- naručivanje i preuzimanje živežnih namirnica, čišćenje, određivanje tehnologije pripremanja hrane, pripremanje namirnica i njihovu toplinsku obradu, podjelu hrane na pojedinačne obroke te garniranje i dekoriranje
- priprema hladnih i toplih jela te kolače prema dnevnih menijima ili jelovniku, priprema menija
- poštivanje recepata i količinskih normative za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima