- priprema, prigotavlja, dekorira i izdaje jela prema propisanim standardima
- pripravlja potrebnu količinu namirnica, usitnjava i obrađuje do finalne obrade
- primjenjuje razne tehnološke postupke u pripremi i prigotavljanju hrane
- osigurava atraktivnu prezentaciju jela
- kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice, u odsutnosti voditelja smjene i šefa kuhinje
- pomaže u preuzimanju namirnica, sirovina i materijala od dobavljača i sa skladišta
- koordinira rad kuhinje u odsutnosti svojih nadređenih
- zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu
- brine o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrolira isteke trajanja robe
- vodi brigu o čistoći i higijeni u kuhinji
- osiguran zajednički smještaj ili plaćena naknada za prijevoz
Broj izvršitelja: 1.
Uvjeti:
- razina obrazovanja: NKV/KV/SSS
- radno iskustvo: 3 godine
Što nudimo:
- ugovor na određeno; sezonski
- rad na puno radno vrijeme
- zajednički smještaj
- naknada za prijevoz: bez naknade